BugisPos, Takalar — Bupati Takalar Mohammad Firdaus Daeng Manye menghadiri Malam Tasyakuran HUT ke-81 Kemerdekaan RI di Desa Lengkese, Kecamatan Mangarabombang, Takalar, Sulawesi Selatan (Sulsel), Selasa (18/8/2026).
Kegiatan ini bagian pelaksanaan Kaddo Minyak secara serentak di 80 desa se-Kabupaten Takalar.
Kaddo minyak adalah makanan tradisional khas masyarakat Bugis-Makassar di Sulsel berupa olahan nasi ketan berlemak yang gurih.
Biasanya disajikan lengkap dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur rebus warna-warni, dan serondeng khusus pada perayaan hari besar.
Kegiatan Kaddo Minyak serentak di Takalar merupakan inisiatif Bupati Takalar Daeng Manye memperingati momentum kemerdekaan dengan mengangkat kearifan lokal.
Desa Lengkese salah satu lokasi didatangi Daeng Manye bersama jajaran pemerintah daerah.
Desa Lengkese merupakan salah satu dari lima desa dan satu kelurahan di Kecamatan Mangarabombang.
Desa Lengkese berjarak sekitar 7 kilometer dari ibu kota Kabupaten Takalar, di Kecamatan Pattallassang.
Dalam kegiatan tersebut, Daeng Manye tampil mengenakan busana batik bernuansa kuning yang dipadukan kopiah hitam.
Bupati didampingi Kepala Badan Pendapatan Daerah Takalar Rusdi dan Camat Mangarabombang Mappaturung.
Puluhan tokoh masyarakat juga hadir memeriahkan malam tasyakuran di Aula Kantor Desa Lengkese.
Dalam sambutannya, Daeng Manye menjelaskan alasan pelaksanaan malam tasyakuran Kaddo Minyak secara serentak di desa-desa.
Ia mengatakan peringatan kemerdekaan selama ini kerap diwarnai berbagai kegiatan yang membutuhkan anggaran cukup besar.
Menurutnya, kebijakan efisiensi tahun ini diarahkan untuk tetap menjaga semangat kemerdekaan melalui kegiatan sederhana yang memiliki nilai budaya.
Daeng Manye menegaskan Kaddo Minyak akan terus dihidupkan selama dirinya menjabat sebagai Bupati Takalar.
br
br
br
br
br
br